Красивый, вкусный, полезный и сытный салат для постных дней. Салат представлен в праздничной индивидуальной подаче, но для будней апельсин можно нарезать кусочками и просто добавить в салат. Попробуйте!
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
Ингредиенты для «Рисовый салат "Жёлтая роза"»:
- Рис (отварной) — 200 г
- Перец сладкий красный (большой) — 0,5 шт
- Маслины — 15 шт
- Апельсин — 1 шт
- Петрушка (рубленная) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло растительное (кедровое)
- Листья салата / Салат (для подачи) — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1112.5 ккал белки
22.8 г жиры
39.9 г углеводы
142.2 г Порции ккал
556.3 ккал белки
11.4 г жиры
20 г углеводы
71.1 г 100 г блюда ккал
166 ккал белки
3.4 г жиры
6 г углеводы
21.2 г
Рецепт «Рисовый салат "Жёлтая роза"»:
-
К остывшему рису добавьте нарезанные кружочками маслины, кубиками сладкий перец и рубленную петрушку, перемешайте.
-
Заправьте салат маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
-
Листья салата разложите по тарелкам, выложите салат с помощью кулинарного кольца.
-
Апельсин филируйте и выложите "розу" из долек апельсина сверху на салат.
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru